中安在线、中安新闻客户端讯没有什么能比一杯春茶，更能让人品味春天。本周，皖产春茶正式拉开采摘大幕。
安徽是优质名茶聚集地。安徽是优质名茶聚集地，中国十大历史名茶安徽独占四席。疫情会对安徽春茶生产产生怎样的影响？记者采访了安徽主产区茶叶主管部门、龙头茶企和茶叶合作社，总体来看，疫情对春茶生产环节影响不大，更多的是对销售的影响。疫情倒逼茶企线上转型，危机中也蕴藏着新的机会。
*山青山尖茶叶专业合作社茶园。生产不担心担心销售
曾有报道指出，由于春管关键期遭遇疫情，今年春茶品质将有所下降。但在记者采访中，大多受访者表示，疫情对安徽春茶生产环节影响不大。
比如以本地茶工为主，疫情又较轻的*山，生产环节几乎不受影响。“疫情对*山春茶生产有影响但不大，一是*山疫情控制得好，二是*山茶工以本地或者附近为主。”*山市茶办主任许乃新告诉记者，*山春茶采摘大概需要30万茶工，其中来自*山市以外的有几万人，目前茶叶经纪人、茶区农户正在积极对接，联系外地务工人员。
*山青山尖茶叶专业合作社主打茶旅融合，基地天然的环境曾吸引海外游客。
许乃新的说法得到*山两大龙头茶企谢裕大和王光熙松萝茶业的印证。谢裕大茶叶股份有限公司总经理谢明之表示，因为*山茶基本上是一家一户生产，早期疫情又导致外出劳动力滞留，茶叶春管都是正常进行。相比春茶生产，春茶销售是谢明之更担心的问题，“旅游门店没有复工，即使部分复工，人流量也很小，对茶旅、研学游、茶馆影响巨大。人员不流动，一个人一天喝一杯，一年也喝不了两斤茶。”
*山王光熙松萝茶业股份公司总经理王海燕也表示，一季度企业销售预计下降30%。“其实一季度下降30%我们是不太在意的，因为一季度本来就是淡季，每年销售额占比较少。如果二季度恢复正常，我们对今年销售量持平甚至增长都很有信心。”王海燕坦言，对于茶叶企业来说，4、5月份的销售占全年的一半以上，目前最操心的问题是疫情影响持续到几月。
相对于疫情较轻的*山，疫情对安徽另一茶叶主产地六安生产上的影响，主要体现在采摘工短缺和茶苗种植上。安徽省六安瓜片茶业股份有限公司总经理曾雪鸿在接受采访时说，由于疫情期间村村封路，茶苗销售和种植受到影响，“有的茶苗企业已经育好的苗没有卖掉，茶农没有茶苗也无法新劈茶园，茶苗第二年才种下去，存活率只有一半。”
徽六基地的六安瓜片。对于茶工，曾雪鸿也不是很乐观。“茶叶是*山的主导产业，采摘主力是当地人，而六安很多劳动力都外出打工了。”曾雪鸿说，往年出去打工的本地劳动力，采茶季会回来，但今年出去得晚，茶叶季能不能回来要打个问号。曾雪鸿认为，采摘工不像工厂能实现统一对接，都是一家一户农户组织，所以采摘是否受影响，还要看4月份采摘旺季的情况。不过曾雪鸿也表示，根子上还是市场销售问题，如果销售好，收购价格高，茶工就不是问题。
在销售上，曾雪鸿透露，疫情期间企业销售下降了80%，直到新茶开启预售，这一情况才有所好转，“比如去年1-3月份销售量有万，今年万都没有。但春茶预售比往年增长了。”
金寨县响洪甸六安瓜片专业合作社联合社负责人褚友家则认为，受茶叶销售情况影响最大的还是农户，往年茶叶相对供大于求，减少产量对加工、销售企业影响有限，但减少收购、或降低收购价格对农户影响很大。
金寨县响洪甸六安瓜片专业合作社联合社试水电商加速线上转型
疫情之下，茶企纷纷试水电商，向线上转型，加大电商资源投放力度。
皖产春茶正式拉开采摘大幕。（资料图，“长远方向上就是往线上走，此次疫情更助推了一把。”王海燕表示，疫情期间，企业尝试了直播、抖音，新零售、社群，秒杀、预热等互联网营销方式，电商订单总体反映不错，企业也积累了线上销售经验。
同样加大线上力度的还有谢裕大。“疫情对店面销售的打击是%的，所以我们在电商渠道多投入了一些资源，比如说抖音、淘宝直播，也会和网红合作。”目前，谢裕大电商销售份额约占全年六分之一。
但谢明之坦言，目前企业内部直播效果一般，因为进行直播的是博物馆讲解员、店面销售，并不是专业网络带货人员，“仅限于把产品说清楚，带货没有经验、还在摸索，加上还没到绿茶销售旺季。”而合作网红，由于粉丝群体原因，销售品类主要以玫瑰花、菊花为主。
王光熙松萝茶基地，吐露的新茶芽已“亭亭玉立”。（3月15日摄）
王海燕也表达了同样的顾虑，网红带货一般都是比较便宜的花草茶，而企业以原茶为主，“所以我们也在培育自己的团队，即使一开始粉丝量、转化量没有那么高，但直播过程中还是会吸粉，对于寻找品牌精准消费群体会有新的收获。”王光熙还积极与盒马鲜生、本来生活等新零售企业合作，“他们的消费群体很大，在提高消费者体验上也更专业，在合作过程中我们学到很多。”
试水电商的过程中，茶企对线上卖茶的“肠梗阻”也更加明晰。“电商方面看，茶叶销售是往移动端转型，但移动端目前还没有天猫、京东规范。”曾雪鸿表示，当前移动端业务增长得比较快，但产品良莠不齐，存在市场监管不到位等问题。
谢明之认为，电商鱼龙混杂，监管机构应进一步加强监管，同时行业协会要发挥作用，将标准统一起来，“让消费者更容易知道，茶叶好在哪里，不好在哪里。”
谢裕大基地，肉眼可见的新绿，是茶树出新梢了。
疫情对靠发展茶旅融合带动茶叶销售的合作社影响更大。*山市青山尖茶叶专业合作社主打*山毛峰和珠兰花茶，基地位于歙县岔口镇，在新安江支流，靠近千岛湖。“我们这里风景非常好，每年油菜开花的季节，都吸引大量游客。游客亲身体验手工制茶、采茶，品尝到茶叶真正的品质后，都会带一些我们这里的茶叶。”理事长张云仙告诉记者，今年游客大幅减少，对合作社的影响肯定很大，她正在和女儿尝试借助