前几日，中国年度创客40强在乌镇揭晓，没有一家生鲜电商入围。
年度新锐投资机构30强里面，很多都投过生鲜电商，但是没有任何一个投资机构推荐生鲜电商项目。这个冬季，生鲜电商成为资本的弃儿。
认真看看40家入围的都是什么项目。
1.数人云，大数据处理、分析和应用
2.触宝，手机应用开发
3.吆喝科技，A/B测试驱动产品优化
4.云天励飞，智能视频与图像大数据服务平台
5.第四范式，人工智能技术与服务
6.赤子城，海外市场Android手机桌面工具
7.易瓦特，民用无人机系统制造商
8.CODING码市，面向程序员、开发者的社会化云端开发平台
9.李群自动化，工业机器人技术公司
10.八爪鱼，自动化的网页数据采集工具
11.驭势科技，安全舒适低成本的自动驾驶技术、产品和服务
12.品材网，建筑装饰企业服务暨建材交易平台
13.易绚?CG，全球化三维数字模型众包服务平台
14.保险极客，中小企业团险互联网投保管理平台
15.赛飞软件，协同办公平台
16.微景天下，全景地图的移动互联网技术服务公司
17.云中万维，中国网游海外推广平台
18.美味不用等，基于LBS的餐厅排队解决方案
19.appMagics，计算机视觉混合现实
20.知食坊，小麦糊粉层产业化项目
21.Blud，同志交友社群
22.趣学车，自助预约教练的学车平台
23.凹凸租车，P2P共享租车服务品牌
24.订房宝，移动酒店预订应用
25.牛电科技，智能电动摩托技术公司
26.衣二三，时尚服装包月租赁分享平台
27.PatPat，移动端母婴出口电商
28.名医主刀，手术O2O平台
29.掌上糖医，糖尿病管理的软硬件服务平台
30.悦跑圈，跑步移动社交应用
31.燃石医学，肿瘤患者个体化治疗指导公司
32.原力动画，动画、数字娱乐内容制作公司
33.米影科技，全球首家电影主题VR乐园
34.动新闻，三维视频热点新闻
35.三好网，直播互动个性化教学服务平台
36.作业帮，中小学移动在线学习产品
37.跟谁学，在线教育和课程学习平台
38.淘当铺，互联网实物质押信息平台
39.冰鉴科技，快速检测试剂试纸及仪器设备公司
40.量化派，数据驱动的消费金融科技公司
还记得年中国创客榜上的这些名字吗？
爱鲜蜂、Dmall、饭店联盟、俺有田、叮咚小区……
不到1年，爱鲜蜂委身新美大，Dmall刘江峰出走，饭店联盟卖给美菜，俺有田奄奄一息，叮咚小区一蹶不振。
还记得去年资本大咖熊晓鸽给张赢的颁奖词吗？
“他首创了‘新鲜美食，一小时送达’的社区电商模式，以此迅速俘获一千万用户，他开创的众包微物流模式也成为典型的中国式创新，一年内连续四次融资，估值高达数亿美元，成为行业内领先的掌上生活便利店。”
是的，“典型的中国式创新”，一夜成名，又一夜除名。
▼今年的互联网大会，鲜有涉农企业的参与
资本不仅仅只有温情的一面，冷血才是资本的天然属性
如果只想着改变世界，影响未来。创业者的满腔热血，永远也融化不了资本冰冷的心。
在投资人的眼里，创业者是机器，资本是原材料，从机器里出来，只能有两种产品，一种是利润，一种是净资产。而绝大部分“机器”把原材料变成了费用——优惠券、地推奖励、仓库租金。资本就这样被蒸发掉了。
资本抛弃我们，不是他不珍惜我们，而是我们也没珍惜过他们。资本是冷腔冷血，创业者是热腔冷血。
对待资本的两种正确态度：吝啬费用，拥抱资产
吝啬费用的典型：GrubMarkt
GrubMarkt，今年8月B轮融资万美金，纪源、复星投资。
①吝啬工资，月销售额万美元只雇佣60人，人效：1万元/人/天；
②吝啬租金，创始人办公室就是一张餐桌；
③吝啬包装，打包箱能用1美元，绝不用5美元的。
拥抱资产的典型：好食期
好食期，隶属多维度网络公司，新三板代码。
年全年多维度融资万，B轮由阿里巴巴等机构投资。
年年报显示，公司净资产万。
年半年报显示，公司净资产万。
半年时间，仅消耗净资产万，平均每月消耗万，在创业公司算少的。
他们是怎么对待资本的？
①暂时用不上的钱，买了万理财产品；
②雇佣技术人员，把资本转换为公司净资产。
这才是资本喜欢的转换方式：你现在可以没有利润，但一定不能没有净资产。
你也做生鲜电商？也想融资？
你的技术团队呢？净资产呢？
中国确实有家生鲜电商，但是真正拥有技术团队能够自主开发软件产品的，不到10%；最后能把技术团队所消耗的资本转化为利润的不到1%。
这就是中国99%生鲜电商不赚钱的原因。
那些没有技术团队的公司，但本质上是一个劳动力密集型企业，没有大量的技术投资或者固定资产投资，很难在一个私募股权投资周期（6-7年）内积累10个亿的净资产，也就不具备上市融资的基础。不是所有名字里挂着“电商”俩字的公司都是生鲜电商公司。
热衷于“运营技巧”的创业项目已经很难让资本持续升值，只有技术的巨大海绵才能够吸收无尽的资本。
“没有科技含量”才是生鲜电商被资本抛弃的真正原因！
资本寒冬，继续坚持在生鲜电商领域创业，需要勇气，也需要智慧。你如果还抱着未来能做成一家上市公司的梦想，请认真思考几个核心问题：你的技术含量在哪里？护城河在哪里？10亿净资产怎么来？
▼作为为数不多的涉农企业，美菜co刘传*在本届互联网大会上发言
美菜网新故事：从重模式到重资产。
易果今年能够融资5亿美金，靠的就是“安鲜达”这个重资产的故事。
在刚刚召开的乌镇“第三届世界互联网大会”上，美菜网也讲了一个重资产的故事：农业电商与冷链物流。刘传*分享了几组数据，中国农产品损耗高达30%，美国只有5%；中国冷链车每1万人有1台，美国每1千人有1台。
今年，四通一达、顺丰等快递公司全部上市，说明中国物流是具备投资价值的。
生鲜B2C冷链物流竞争激烈，京东、易果都在抢抓先机，生鲜B2B冷链物流尚处空白。因此，美菜讲了这个新故事，期待获得下一轮融资。
美菜还重复了他的老故事，从田间到餐桌。很多人都认为这个是伪命题，尤其是传统农产品流通者。不久前，软银前高管投资了印度一家生鲜B2B公司，就是从田间道餐桌的。与此同时，阿里意欲入股的GrubMarkt也是从田间道餐桌，阿里口碑网旗下的菜碑网也是从田间到餐桌。这说明什么？缩短流通环节是大势所趋，不可阻挡。当然，传统农产品一批商自建生产基地也是缩短流通环节的一种。
业界都知道，美菜网的费用太高。从人效来看，需要砍掉一半人或者增加一倍业绩，才能达到GrubMarkt“一人一天一万”的水平。同时，美菜资产也不是很重，仓库大是租的，技术团队转化的净资产偏多，土地、自建仓储、先进设备等固定资产投资偏低。
因此，“削减费用、加重资产”是美菜网未来调整的两大主要方向。
如何让资本转化为资产？
生鲜电商新媒体，抄袭的多，原创的少。胡老师专注研究运营，如何让更少的员工做出更多的业绩。钟堂主专注研究品牌，如何让更好的产品卖出更好的价钱。开哥希望专注研究资本，如何把投资人的钱转化成更多的净资产。
以前，生鲜电商都以为用户是资产，美国的用户可能是资产，但中国绝对不是，中国人善变，太不专情了，毫无忠诚度可言。有创业者甚至抱怨，国内的用户都特么是贱人，只知道贪便宜。是的。如果用户是资产，爱鲜蜂的股权会被贱卖吗？叮咚小区会倒下吗？刘江峰会离开Dmall吗？
在中国做生鲜电商，土地、品牌、技术、设备才是资产。
土地是首选资产，其次是品牌的无形资产，再次是技术团队的净资产，最后是先进设备。通俗地讲，如果你手里有钱，花在哪里呢？能买地就先买地，能做自有品牌的就不要帮别人卖货，能让技术团队解决的问题别交给运营团队去干，能用机器做的事不要请普通工人来干。
记得要仰望星空，而不是只