年“大学生食品安全与营养中国行”团队答辩交流会于11月3日举办，来自国内33所高校的40支队伍参会答辩，并就食品安全科普进行了交流。
“大学生食品安全与营养中国行”由中国营养保健食品协会和教育部全国食品类院系思政联盟共同组织，自年开始，被列入全国食品安全宣传周国家市场监管总局部委主题日重点活动。活动围绕“一老一少”重点人群，组织大学生深入基层，通过开展“知·食”营养健康讲堂、“食·趣”夏令营、“食·研”营养状况调研等专题活动，向老人和儿童群体宣讲食品安全与营养健康知识，以提高公众食品安全与营养健康意识，提升消费者维权能力和科学素养。
本次会议由中国营养保健食品协会、教育部食品科学与工程类教学指导委员会指导，华中农业大学食品科学技术学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院共同承办，采取线上线下结合、全程直播的方式进行，线下会场设于华中农业大学。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、候任秘书长张中朋，湖北省市场监督管理局食品安全协调处处长朱钦炳，中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记张普光，华中农业大学校党委副书记王从严、党委宣传部常务副部长吴义生出席会议，中国营养保健食品协会副会长荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超、中国营养保健食品协会食品安全新闻传播工作委员会主任委员王城和副主委郭良、正大集团农牧食品企业中国区资深总裁王学斌、中国营养保健食品协会专家邓少伟等12位行业专家担任评委。
经过近3个小时的精彩答辩和评审，评选出特等奖、一等奖、二等奖、三等奖共35支队伍。其中，中国农业大学、中国海洋大学获得特等奖，华中农业大学、四川农业大学、北京林业大学、南京农业大学获得一等奖，河南农业大学、合肥工业大学、沈阳农业大学等10所高校获得二等奖，浙江工业大学、河南工业大学等18所高校获得三等奖。
据介绍，在活动实践中，中国农业大学对接中粮集团，加入到“科技助力冬奥”服务保障团队当中；华中农业大学与当地监管部门有效合作，建立相关社会实践基地，共同开展食安知识宣传工作，同时面向“美团”和“饿了么”快餐外卖“骑手”开展培训，筑牢“最后一公里”食品安全防线，另外，创造性地开展“支教+中国行”的乡村夏令营，将支教育人与食品安全知识科普相结合；湖南农业大学以“集结青春力量、助力乡村振兴”为主题，走进食品企业“辣妹子”公司，学习电商进农村案例，开启了助农直播之路；新疆农业大学师生组队，分工明确，以“知·食”互动课堂为主要活动形式；浙江海洋大学针对桃花岛存在大批留守老人的情况，通过实地走访调研，发现食品安全隐患，向老人们实地科普食品储存知识，防范食品安全问题；天津农学院实践队从源头到餐桌，从老人到幼儿，从膳食营养到红色文化，多维度开展科普活动，并多平台投稿展示；中国海洋大学基于《健康中国规划纲要》，打造食育大课堂，通过调研分析、精准科普，开展精品课堂、食趣夏令营，使孩子们在欢乐中感悟食品安全与营养；东北农业大学组织开发录播与直播的校园食品安全课程模块，并根据低、中、高年龄段的差异，以不同的形式引导学习。
开展食品安全和营养健康的科普活动，是每一位食品人的责任。张中朋表示，“大学生食品安全与营养中国行”不仅帮助大学生锻炼自我、奉献自我，更传递了“食品安全，人人有责”的理念。
“各支实践队伍在活动中深入研究食品营养安全技术、下基层宣讲科普知识，取得了丰硕成果，”王从严呼吁青年学生在实践中受教育、长才干、做贡献，用实际行动感悟“与祖国同行、为人民奉献”的精神内涵。（刘艳芳）