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TUhjnbcbe - 2020/6/30 10:30:00

洋河微分子酒惊艳上市


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最近,酒桌上有个词儿开始悄悄流行,它就是“微三壶”。而在这之前,人们熟悉的是“拎壶冲”的说法,讲的是男士拎着分酒壶去敬酒,因此被打趣地称作“令狐冲”(拎壶冲)。


从“拎壶冲”到“微三壶”,这一有趣的变化其实源于一款新酒的上市。经过长达5年时间的研发,一款命名新颖、品质独特的洋河微分子酒上市,不仅颠覆了白酒行业,也在改变着消费者们舌尖上的选择。


刚上市即有人喊出“微三壶”


来自南京秦淮区的杨先生,据称是最早喝到洋河微分子的消费者之一。他介绍说,第一次喝到这款酒是在8月初的朋友聚会上,33.8度喝起来像40度的口感,不像有些酒在这个度数上就很寡淡且水味大,“这酒感觉很好,的确更绵柔不易醉。”


一位洋河的经销商表示,洋河??微分子酒刚刚导入市场,暂时只有少量的消费者已经品尝到这款酒,大家的评价都很高,喝着很绵柔舒适,所以也就有了“微三壶”的说法。


在他看来,洋河微分子酒全面上市后,一定非常受欢迎。从专业的角度看,其产品特点十分鲜明,最大的优势就是酒体中的分子非常小,不上头、醒酒快,且含有许多活性微量成分,酒质既丰满绵柔,又具有低醇、多饮不醉的特点。他补充说,现在“微三壶”的说法,已经在那些先品尝到这款新品的消费群中流传起来,平时喝一壶的现在都敢喝三壶了。


比葡萄酒还健康


在决定研发此酒前,洋河的市场调研团队收集了超过10万份的消费者调研,超过87%的消费者表示支持洋河开发微分子产品。


为什么想到要推出洋河微分子酒呢?洋河的一位内部人士透露说,“由于一些传统老品牌白酒度数高,酒量较小者喝了之后容易上头,导致一些爱酒人士只能望酒兴叹。据科学研究表明,我们酒量的大小取决于身体中酶的多少,酶多的人酒量大一点,反之酒量就小,酶解酒实际上可以解释为化学方式解酒。”


因此,为破解这一难题,洋河股份专门成立了技术团队,用5年时间研发出一款颠覆性白酒—洋河微分子酒。经过长期深入研究,洋河股份掌握了健康微分子的形成机理,通过对传统白酒发酵工艺进行了革命性调整和创新,在自然发酵过程中实现健康微分子物质的生成,从而赋予了微分子酒独特的健康品质,是中国白酒行业取得的一项颠覆性重大突破,成就了如今的洋河微分子酒。


这位人士补充说,洋河微分子酒有三大特点,一是分子量小,所以代谢快、醒酒快;二是微量成分多,所以品质更绵柔,口感更独特;三是健康元素多,该酒健康物质的含量远超其他白酒,具有抗衰老抗氧化等特征,对人体健康十分有益。所以,即使与大家心目中健康的葡萄酒相比,洋河??微分子还要更健康一些。


饮健康酒,消费者有了新选择


事实上,中国白酒一直作为一种交际需要,而不是一种生活方式,比如,我们非常讲究酒桌文化,很少强调健康二字。然而,如今这一切都在改变。


“从当前看,我觉得白酒里面,大家最关心的是健康问题。”谈及当代的白酒,国家级白酒评酒员曾祖训有此评价。摆在眼前的现实是,随着生活水平的提高和健康意识的增强,作为消费者,现在最关心的已是喝酒伤身的问题。因此,对健康的诉求将是未来白酒的方向和路径之一。


而洋河微分子,恰在这个消费大背景下应运而生。对此,北京和君咨询集团副总裁林枫指出,对于现在的白酒行业而言,产品创新更加重要,微分子酒为整个白酒行业注入了“大健康”因子。


有业内人士分析说,洋河是很前瞻性的创新酒企,一直在洞察消费者的需求变化,清楚白酒消费者需要什么。比如,早在1998年,洋河就打出了“绵柔健康牌”,提出“白酒在味不在香”,更加注重消费者饮酒的舒适度和健康需求。在那个时代,白酒行业都还没有醒悟过来,而竞争对手的缺陷,就是巨大的商机,“绵柔”的洋河酒因此大获成功。如今,喜欢喝绵柔白酒的人越来越多。


在行家们看来,洋河微分子的出现无疑将对白酒行业产生又一次的颠覆性影响。资深行业观察者、白酒营销专家、龙腾虎跃品牌策划机构董事长纪家晶表示,从产品特点方面看,继“蓝色经典”后,白酒市场上只有洋河微分子酒才称得上是真正具备颠覆能力、继承洋河创新能力、能够代表洋河未来发展方向的产品。而按照洋河方面的规划,这支产品也将按照类似于当年蓝色经典这样的支柱性产品来打造,承袭蓝色经典的使命,引领洋河在消费为王的全新时代,缔造洋河股份的“微分子奇迹”。


“洋河股份推出微分子酒的目标是要打造一种全新的品类,让消费者在健康饮酒、饮健康酒的大潮下,真正找到一款可以信赖的健康好酒。”洋河股份内部一位负责微分子酒打造的国酒大师如是说。不过,这位专家也表示,“微三壶”的提法反映了人们对洋河微分子酒品质的赞许,但这种饮酒方式“建议还是要因人而异”。

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